Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 300 ccs de agua, 12 bizcochos, 1 ramita de canela, 0,5 cascara de limon, 6 huevos, 1 lata de leche condensada, 1 lata de melocoton,

Se disuelve la leche con el agua y se pone a hervir con la canela y la cáscara de limón. Se deja enfriar un poco. Se baten los huevos y se unen a la leche. En un molde caramelizado se ponen los bizcochos alrededor y encima se pone el melocotón picado en trocitos. Se vierte el preparado de leche y huevos encima. Se cocina como todos los flanes, al baño María.